2010年11月アーカイブ

NHK総合の　つくって食べて旅をして、の
バラエティ番組「キッチンが走る！」
ご覧になりましたか？

世界的パティシエの辻口博啓さんが
筑波山ろくの石岡で
茨城のおいしいものを集めて
スイーツを作る、という嬉しい企画でした！

http://www.nhk.or.jp/kitchen-wagon/

その番組で辻口シェフが
富有柿とヨーグルトのＬＯＶＥグラニテ　で
使ったのが

鈴木牧場さんのヨーグルト！

 

先日、縁あって
鈴木さんご夫妻からいただいた
ヨーグルトは、なんと
リサイクルに配慮した瓶詰め

牛の生育に抗生剤を使わない
飼料の牧草も自ら作るという
こだわりようです

お味はちょっと懐かしい
やさしいお味♪
家族４人なら一食でぺろり

最近、製造スタッフを増員されたそうですが
一日の生産量は限られるので
なかなか入手困難な品

筑波山ロープウェイからなら車で３０分ほど
JAやさとの柿岡直売所で販売されています

お取り寄せ可能なホームページも発見

茨城産の安心・安全なこだわりヨーグルト、
召し上がってみてくださいね♪

 

【石岡鈴木牧場】
住所／茨城県石岡市大砂10383-1
営業時間・定休日／不定

※牛乳、ヨーグルトの直販なし
　柿岡直売所にて販売しています

▼買いに行くなら
【ＪＡやさと　柿岡直売所】
住所／石岡市柿岡3638-1
TEL／(0299)44-8310
http://www.ja-yasato.com/cyokubai/nousanbutsu.html

▼おとりよせなら
【旬の食卓　茨城】
http://www.syunnosyokutaku.com/

▼辻口シェフブログ
【辻口語録】
http://super-sweets.jp/blog/tsujiguchi/2010/11/13/nhk%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3%E3%81%8C%E8%B5%B0%E3%82%8B%EF%BC%81%E2%91%A0/

ネット担当の「まめこ」です。

日に日に冬に近づいている　今日このごろ。
今朝　あまりの寒さに　手袋を
出してしまいました。

天気によって　季節が1～2ヶ月も前後してしまうので
衣替えも上手にしないと　体調を崩してしまいそう。
皆様　体調管理は万全ですか？
 

寒さ対策も万全に　天気の良い週末に
「笠間」に　行ってきました。

まず　「菊祭り」が行われている笠間稲荷神社へ。

駐車場から　境内へむかう途中の普通の床屋さんや　
お店屋さんの店先にも
立派な菊の鉢植えが　おかれていて　
お祭りをもりあげています。

 

境内にはいると　たくさんの種類の
「菊」がおかれていて
品評会に出展されているものはもちろん
出展されていない　ものも　
どれも　とてもきれい！！

菊の花の形がまん丸で
ドーム型の形でボリュームが　まんてん！

育てた方の　思い入れが伝わってくる
菊がならんでいる　品評会の会場は圧巻！！です。

 

  どの花も　専門家でない私がみると　
どの花も甲乙つけがたい感じで
とっても立派！！

育てた方の愛情があらわれている
作品ばかりだったとおもいます。

丹精こめて　育てたられた菊をみて
同伴していた子どもが一言

 

「おいしそう...」

 

不謹慎＆育てた方に失礼ですが
私にもちょっと　おいしそうに見えました。

菊の品評会のほかに　菊人形展～大河ドラマ「龍馬伝」全13景～が開催されています。

龍馬伝のストーリーの情景の　菊人形などが鑑賞できます。

 

http://www.kasama.or.jp/event/event13.html#01

 

その後　同伴した子どものリクエストで
笠間芸術の森公園へ。

ちょうど　お昼時。　
笠間稲荷の沿道お店でゲットした
そば稲荷をおいしくいただきました。

ふつうのおいなりさんの中身が
寿司飯ではなく味付けされたお蕎麦で　
できている　「そば稲荷」。

中身がそばで　できているので
普通のものよりも
かる～い感じで
ご飯というよりも
ちょっと小腹が減った時の
おやつ的な感じでした。

 

 お腹を満たされて　本格的に遊び始めた子どもたち。

 

 

芸術の森公演内の遊びの杜」で　
大人の私も一緒にロングスライダーや
ふわふわドームで思いっきり遊びました。

ロングスライダーは　体重の関係で
子供よりも　大人のほうが
スピードがでるので　大人→子供の順番で
滑らないと　わが子に先に滑っている子供に
キックをいれてしまうので　注意！！です（＾＾）　

笠間稲荷の菊祭りは11/23まで。

笠間で秋の一日を過ごしてみては　いかがでしょうか？

 

 

 

 

 

ネット担当の　まめこ　です。

朝晩、冷え込むようになって秋が深まってきました。
収穫の秋！！ということで
先日「奥日立きららの里」で催された「秋まつり」に参加してきました。

畑で　収穫できたのは「大根」です。
こちらで収穫できたのは　普段　八百屋さんで見かける細長い
「青くび大根」ではなく、「かぶ」をそのまま大きく（直径20～30センチ
くらい？？）したような絵本に出てくる「大きなカブ」のような
種類の大根です。

参加費用は2本で　100円とお得な値段。２本収穫させていただくことに
しました。


「いもほり」は何度か体験したことがある子ども達でしたが
大根を収穫するのは初めて！！
土の上に、少しだけ大根の上の方は出ているのですが
大きさは　抜いてみるまでわかりません♪


くじ引きをするような　ワクワク♪ドキドキ☆な気持ちで
ヨイショと抜いてみました。
根っこがプチプチと切れて　ズボッっと抜ける感触が
たまらなくて　また　抜けた大根が　まるまるとしていて
見るからに美味しそう♪大きなものが　収穫できました。

さっそくその日の夕飯に　野菜スティックと
サンマの塩焼きの　付け合せに大根おろしにして
いただきました。
普段は、大根おろしをあまり食べない子ども達も
「おいし～♪」といつも以上に食べてくれました。
自分で収穫したものを食べるのは　本当に美味しくて
とっても贅沢だなぁと感じた一日でした。


「奥日立きららの里」には、畑のほかにも　
日本一長い　スライダーやアスレチックなど
一日遊んでも遊びきれないくらいの　広い広い
施設です。

山の上にある施設なので　自然もたくさん！
ドングリやしいのみなどの　木の実もたくさんありましたよ。

これからの季節　紅葉なのも綺麗だと思うので　天気の良い休日に
いかがですか？

奥日立きららの里
住所
〒311-0402 　日立市入四間町863-1
TEL:
http://www.mito.ne.jp/~kirara/